Se queres emagrecer, come!
A pergunta que as pessoas com excesso de peso mais fazem é: "Porque é que não consigo emagrecer?" Somos tentadas a responder: "Porque enfardas cheeseburgers a toda a hora!" Porém, a verdadeira resposta é uma causa biológica: estamos programados para armazenar gordura. Quando os nossos antepassados não conseguiam encontrar comida e passavam por longos períodos sem se alimentarem, os seus corpos funcionavam como uma espécie de reserva, armazenando gordura em antecipação aos inevitáveis períodos de fome. O sistema ainda funciona da mesma maneira. Quando fazemos uma dieta em que passamos muitas horas sem comer ou a cortar calorias em demasia, o nosso cérebro pressente e envia sinais S.O.S ao corpo para que este armazene gordura porque a fome vem a caminho. Por isso é que as pessoas que fazem jejuns extremos e dietas muito pobres em calorias acabam por não perder o peso que esperam pois o corpo vai armazenar a gordura como um mecanismo de proteção natural. Para perder peso temos de impedir que o corpo entre em modo de fome e a única maneira de o fazer é comer muitas vezes, fazendo refeições e lanches saudáveis e frequentes.
Facto
Num estudo efectuado durante o Ramadão, durante o qual os muçulmanos só podem comer depois do pôr-do-sol e por isso consomem todas as calorias durante a noite, os testemunhos dos médicos indicaram que as pessoas que comeram a totalidade das cerca de duas mil calorias diárias numa só refeição ganharam mais peso do que aquelas que dividiram essas calorias por três refeições. Isto porque os que comeram apenas uma vez estavam a trabalhar em modo de fome, fazendo com que o corpo armazenasse gordura em vez de a queimar.
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